Що се отнася до миризмата на нови книги, е доста трудно да се установят специфични съединения поради няколко причини. На първо място, има недостиг на научни изследвания, които са били извършени по този въпрос, тъй като не се намират в списъка с приоритетите. На второ място - изменението на химикалите, използвани за производството на книги. Различни химикали биват използвани в различни книги.
По-голямата част от "миризмата на нови книги" може да се дължи на три основни източника: самата хартия (и химикалите, използвани при производството ѝ), мастилата, използвани за отпечатване на книгата, както и лепила, използвани в книгата.
Производството на хартия изисква използването на химикали на няколко етапа. Големи количества хартия са направени от дървесна маса (макар че може да се направи от памук и текстил) - химикали, като натриев хидроксид ("сода каустик"), могат да бъдат добавени за повишаване на рН и да доведе до набъбване на влакната. След това влакната се избелват с редица други химикали, включително водороден пероксид; След това се смесват с големи количества вода. Тази вода съдържа добавки за модифициране на свойствата на хартията - например, AKD (алкил кетен димер) често се използва като "слепване" за подобряване на водоустойчивостта на хартията.
Разликите в хартията, лепилата и мастилата повлиява по един или друг начин на миризмата на нова книга, така че не всички нови книги миришат по един и същи начин.
Ароматът, който е претърпял повече изследвания, е този на стари книги.
Като цяло, химическото разрушаване на съединенията в хартията води до производството на миризма на стари книги. Освен всички други химикали, книгите съдържат целулоза и по-малки количества лигнин. И двете се добиват от дърветата, от които се прави и хартията; по-фините документи съдържат по-малко лигнин, отколкото например вестникарска хартия. В дървета лигнинът помага за обвързване на целулозните влакна заедно. Той също така води до пожълтяването на хартия с времето, тъй като окислителните реакции причиняват разбиването на целулозата.
Старата миризма на книги се получава от тази химична деградация. Съвременните, висококачествени документи са подложени на химическа обработка за отстраняване на лигнина, но разбивката на целулоза във вестника все още се случва (макар и с много по-ниска скорост), което се дължи на оксидите в средата около нас. Тези реакции, посочени общо като "киселинна хидролиза", произвеждат широка гама от летливи органични съединения, много от които биха могли да допринесат за миризмата на стари книги.
Така че, в заключение, както и с много аромати, не може да бъде посочено едно конкретно съединение или серия от съединения, и категорично да се заяви, че това е причината за миризмата. Въпреки това, могат да бъдат идентифицирани потенциални участници, особено при старите книги.
В същото време, ако не можете да се наситите на миризмата на новите книги, може да ви бъде интересно да научите, че е разработен аромат, който има мирис на нови книга. Ето ТУКможете да получите повече информация за парфюма.
Източник: Businessinsider.com
Няма коментари:
Публикуване на коментар